蒲公英不仅是一种常见的野草，更是养分价值极高的野生食材。春天恰是采摘蒲公英的最好时节，合理运用不错让它成为餐桌上的可口好菜。 最初，蒲公英不错凉拌。将簇新蒲公英洗净，焯水后沥干，加入蒜末、香油、醋和小数盐，搅动均匀即可，口感知道，开胃解腻。 其次，蒲公英不错炒食。将洗净的蒲公英与鸡蛋、豆腐或肉末统统快炒，既保留了养分，又加多了风仪，尤其合适搭配米饭食用。 另外，蒲公英还能作念汤。将蒲公英与瘦肉、玉米一同炖煮，汤色澄清，滋味鲜好意思，具有清热解毒、利尿通淋的功效。 还有东说念主可爱将蒲公英制成茶